Kalori Sayur asem
1 mangkuk sayur asem (250 g) mengandung sekitar 73 kkal, dengan 1,8 g protein, 12,5 g karbohidrat, dan 1,5 g lemak. Per 100 gram, sayur asem mengandung 29 kkal.
Sumber: Tabel Komposisi Pangan Indonesia (TKPI), Kementerian Kesehatan RI, kode DP047. Diperbarui 14 Oktober 2026.
Kalori / 100 g
29kkal
Protein / 100 g
0,7g
Karbohidrat / 100 g
5g
Lemak / 100 g
0,6g
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein |
|---|---|---|---|
| 1 mangkuk | 250 g | 73 kkal | 1,8 g |
| 1 sendok sayur | 30 g | 9 kkal | 0,2 g |
| 1 mangkuk kecil(perkiraan) | 150 g | 44 kkal | 1 g |
Porsi bertanda (perkiraan) adalah perkiraan berat kami, bukan dari TKPI.
Dari mana kalorinya
Dari kalori makronya, sekitar 71% berasal dari karbohidrat, 10% dari protein, dan 19% dari lemak, dengan 0,6 g serat per 100 g.
Pertanyaan tentang sayur asem
- Berapa kalori Sayur asem per 100 gram?
- Sayur asem mengandung 29 kkal per 100 gram, dengan 0,7 g protein, 5 g karbohidrat, dan 0,6 g lemak (TKPI Kemenkes, kode DP047).
- Berapa kalori 1 mangkuk sayur asem?
- 1 mangkuk sayur asem kira-kira 250 gram, atau sekitar 73 kkal dengan 1,8 g protein.
- Kenapa kalori Sayur asem bisa berbeda-beda?
- Angka TKPI adalah rata-rata untuk resep dan bahan tertentu. Ukuran porsi, banyaknya minyak atau santan, dan bahan tambahan seperti gula atau kerupuk bisa membuat kalori sebenarnya lebih tinggi atau lebih rendah.
- Bagaimana mencatat Sayur asem di Pantau Kalori?
- Ketik “sayur asem” di Cari makanan, pilih porsinya, lalu tambahkan. Bisa juga memotret piringmu: AI memperkirakan isinya per komponen, dan kamu tinggal mengoreksi kalau ada yang meleset.
Catat sayur asem dalam hitungan detik
Pantau Kalori menghitung kalori dari foto piringmu, dibuat untuk makanan Indonesia.
Sayur & masakan berkuah
Data gizi: Tabel Komposisi Pangan Indonesia (TKPI), Kementerian Kesehatan RI (Sayur asem). Bukan merupakan dukungan atau kerja sama dengan Kemenkes. Angka adalah rata-rata dan bisa berbeda dengan makananmu. Pantau Kalori adalah alat pencatat, bukan alat medis.