Kalori Ubi jalar putih
1 potong ubi jalar putih (100 g) mengandung sekitar 88 kkal, dengan 0,4 g protein, 20,6 g karbohidrat, dan 0,4 g lemak. Per 100 gram, ubi jalar putih mengandung 88 kkal.
Sumber: Tabel Komposisi Pangan Indonesia (TKPI), Kementerian Kesehatan RI, kode BR031. Diperbarui 14 Oktober 2026.
Kalori / 100 g
88kkal
Protein / 100 g
0,4g
Karbohidrat / 100 g
20,6g
Lemak / 100 g
0,4g
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein |
|---|---|---|---|
| 1 potong(perkiraan) | 100 g | 88 kkal | 0,4 g |
Porsi bertanda (perkiraan) adalah perkiraan berat kami, bukan dari TKPI.
Dari mana kalorinya
Dari kalori makronya, sekitar 94% berasal dari karbohidrat, 2% dari protein, dan 4% dari lemak, dengan 4 g serat per 100 g.
Pertanyaan tentang ubi jalar putih
- Berapa kalori Ubi jalar putih per 100 gram?
- Ubi jalar putih mengandung 88 kkal per 100 gram, dengan 0,4 g protein, 20,6 g karbohidrat, dan 0,4 g lemak (TKPI Kemenkes, kode BR031).
- Berapa kalori 1 potong ubi jalar putih?
- 1 potong ubi jalar putih kira-kira 100 gram, atau sekitar 88 kkal dengan 0,4 g protein. Berat porsi ini perkiraan; porsi di rumahmu bisa berbeda.
- Kenapa kalori Ubi jalar putih bisa berbeda-beda?
- Angka TKPI adalah rata-rata untuk resep dan bahan tertentu. Ukuran porsi, banyaknya minyak atau santan, dan bahan tambahan seperti gula atau kerupuk bisa membuat kalori sebenarnya lebih tinggi atau lebih rendah.
- Bagaimana mencatat Ubi jalar putih di Pantau Kalori?
- Ketik “ubi jalar putih” di Cari makanan, pilih porsinya, lalu tambahkan. Bisa juga memotret piringmu: AI memperkirakan isinya per komponen, dan kamu tinggal mengoreksi kalau ada yang meleset.
Catat ubi jalar putih dalam hitungan detik
Pantau Kalori menghitung kalori dari foto piringmu, dibuat untuk makanan Indonesia.
Bahan & umbi
Data gizi: Tabel Komposisi Pangan Indonesia (TKPI), Kementerian Kesehatan RI (Ubi jalar putih, segar). Bukan merupakan dukungan atau kerja sama dengan Kemenkes. Angka adalah rata-rata dan bisa berbeda dengan makananmu. Pantau Kalori adalah alat pencatat, bukan alat medis.