Kalori ayam goreng, ayam goreng tepung, ayam geprek, dan opor ayam
Diperbarui 14 Oktober 2026 · Tim Pantau Kalori
Jawaban singkat
Satu potong paha ayam goreng kalasan (80 g) sekitar 220 kkal, paha ayam goreng tepung (100 g) sekitar 350 kkal, ayam geprek dengan sambal (tanpa nasi) sekitar 597 kkal, dan sepotong opor ayam dengan kuahnya sekitar 453 kkal. Tepung, minyak, dan santan yang membuat angkanya naik.
| Makanan | Porsi | Kalori | Protein |
|---|---|---|---|
| Ayam goreng kalasan (paha)1 potong paha (80 g) · perkiraan | 1 potong paha (80 g)(perkiraan) | 220 kkal | 29,9 g |
| Ayam goreng tepung (paha)1 potong paha (100 g) | 1 potong paha (100 g) | 350 kkal | 14,6 g |
| Ayam geprek + sambal1 potong + sambal (175 g) · perkiraan | 1 potong + sambal (175 g)(perkiraan) | 597 kkal | 22,6 g |
| Opor ayam1 potong + kuah (251 g) · perkiraan | 1 potong + kuah (251 g)(perkiraan) | 453 kkal | 20,8 g |
Ayam goreng kalasan dari TKPI; tiga lainnya dihitung dari resep standar berbahan TKPI. Belum termasuk nasi.
Yang membuatnya berbeda
- Tepung: lapisan tepung menyerap minyak, jadi ayam goreng tepung dan ayam geprek lebih berkalori daripada ayam goreng bumbu biasa.
- Sambal: sambal geprek biasanya diulek dengan minyak; makin banyak minyaknya, makin tinggi kalorinya.
- Kulit: sebagian besar lemak ayam ada di kulit. Ukuran potongan dan ada tidaknya kulit membuat angka bisa bergeser cukup jauh.
- Kuah santan: opor dihitung bersama kuahnya; kalau kuahnya tidak dihabiskan, kalorinya lebih rendah.
Hitung otomatis dari foto
Pantau Kalori memperkirakan kalori per komponen dari foto piringmu.
Angka kalori dihitung dari Tabel Komposisi Pangan Indonesia (TKPI), Kementerian Kesehatan RI. Porsi bertanda perkiraan adalah perkiraan berat kami. Bukan merupakan dukungan atau kerja sama dengan Kemenkes. Pantau Kalori adalah alat pencatat, bukan alat medis. Cara kami menghitung.