Kalori Pempek tenggiri
1 potong pempek tenggiri (50 g) mengandung sekitar 87 kkal, dengan 3,6 g protein, 16,7 g karbohidrat, dan 0,6 g lemak. Per 100 gram, pempek tenggiri mengandung 173 kkal.
Sumber: Tabel Komposisi Pangan Indonesia (TKPI), Kementerian Kesehatan RI, kode GP083. Diperbarui 14 Oktober 2026.
Kalori / 100 g
173kkal
Protein / 100 g
7,2g
Karbohidrat / 100 g
33,4g
Lemak / 100 g
1,2g
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein |
|---|---|---|---|
| 1 potong(perkiraan) | 50 g | 87 kkal | 3,6 g |
Porsi bertanda (perkiraan) adalah perkiraan berat kami, bukan dari TKPI.
Dari mana kalorinya
Dari kalori makronya, sekitar 77% berasal dari karbohidrat, 17% dari protein, dan 6% dari lemak, dengan 0,2 g serat per 100 g.
Pertanyaan tentang pempek tenggiri
- Berapa kalori Pempek tenggiri per 100 gram?
- Pempek tenggiri mengandung 173 kkal per 100 gram, dengan 7,2 g protein, 33,4 g karbohidrat, dan 1,2 g lemak (TKPI Kemenkes, kode GP083).
- Berapa kalori 1 potong pempek tenggiri?
- 1 potong pempek tenggiri kira-kira 50 gram, atau sekitar 87 kkal dengan 3,6 g protein. Berat porsi ini perkiraan; porsi di rumahmu bisa berbeda.
- Kenapa kalori Pempek tenggiri bisa berbeda-beda?
- Angka TKPI adalah rata-rata untuk resep dan bahan tertentu. Ukuran porsi, banyaknya minyak atau santan, dan bahan tambahan seperti gula atau kerupuk bisa membuat kalori sebenarnya lebih tinggi atau lebih rendah.
- Bagaimana mencatat Pempek tenggiri di Pantau Kalori?
- Ketik “pempek tenggiri” di Cari makanan, pilih porsinya, lalu tambahkan. Bisa juga memotret piringmu: AI memperkirakan isinya per komponen, dan kamu tinggal mengoreksi kalau ada yang meleset.
Catat pempek tenggiri dalam hitungan detik
Pantau Kalori menghitung kalori dari foto piringmu, dibuat untuk makanan Indonesia.
Lauk: ayam, ikan, telur, tahu & tempe
Data gizi: Tabel Komposisi Pangan Indonesia (TKPI), Kementerian Kesehatan RI (Pempek tenggiri). Bukan merupakan dukungan atau kerja sama dengan Kemenkes. Angka adalah rata-rata dan bisa berbeda dengan makananmu. Pantau Kalori adalah alat pencatat, bukan alat medis.