Kalori Bubur ayam
1 porsi bubur ayam (300 g) mengandung sekitar 367 kkal, dengan 9 g protein, 53,7 g karbohidrat, dan 12 g lemak. Per 100 gram, bubur ayam mengandung 122 kkal.
Dihitung dari resep standar; setiap bahan dari Tabel Komposisi Pangan Indonesia (TKPI), Kementerian Kesehatan RI (resep di bawah). Diperbarui 14 Oktober 2026.
Kalori / 100 g
122kkal
Protein / 100 g
3g
Karbohidrat / 100 g
17,9g
Lemak / 100 g
4g
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein |
|---|---|---|---|
| 1 porsi | 300 g | 367 kkal | 9 g |
Kalori per porsi dihitung dari kalori per 100 g hidangan matang, yang berasal dari resep di bawah.
Resep yang dihitung
Bubur ayam tidak ada di TKPI, jadi kalorinya dihitung dari bahan untuk 1 porsi (300 g matang). Kalori setiap bahan diambil dari TKPI lalu dijumlahkan.
| Bahan | Berat | Kalori | Kode TKPI |
|---|---|---|---|
| Air | 140 g | 0 kkal | – |
| Nasi | 120 g | 216 kkal | AP001 |
| Ayam, daging | 25 g | 74 kkal | FR005 |
| Kecap | 8 g | 6 kkal | NP005 |
| Kerupuk udang goreng | 7 g | 33 kkal | BP045 |
| Daun bawang merah | 4 g | 2 kkal | DR018 |
| Minyak kelapa sawit | 4 g | 35 kkal | KR012 |
| Total 1 porsi | 367 kkal | ||
Bahan ditimbang mentah; berat matang bisa berbeda karena air menguap atau terserap. Jumlah per baris bisa selisih 1 kkal dari total karena pembulatan.
Dari mana kalorinya
Dari kalori makronya, sekitar 60% berasal dari karbohidrat, 10% dari protein, dan 30% dari lemak, dengan 0,2 g serat per 100 g.
Pertanyaan tentang bubur ayam
- Berapa kalori Bubur ayam per 100 gram?
- Bubur ayam mengandung 122 kkal per 100 gram, dengan 3 g protein, 17,9 g karbohidrat, dan 4 g lemak (dihitung dari resep standar, bahan dari TKPI Kemenkes).
- Berapa kalori 1 porsi bubur ayam?
- 1 porsi bubur ayam kira-kira 300 gram, atau sekitar 367 kkal dengan 9 g protein.
- Kenapa kalori Bubur ayam bisa berbeda-beda?
- Angka ini dihitung dari satu resep standar (lihat bahannya di atas), jadi resep di warung atau rumahmu bisa berbeda. Ukuran porsi, banyaknya minyak atau santan, dan bahan tambahan seperti gula atau kerupuk bisa membuat kalori sebenarnya lebih tinggi atau lebih rendah.
- Bagaimana mencatat Bubur ayam di Pantau Kalori?
- Ketik “bubur ayam” di Cari makanan, pilih porsinya, lalu tambahkan. Bisa juga memotret piringmu: AI memperkirakan isinya per komponen, dan kamu tinggal mengoreksi kalau ada yang meleset.
Catat bubur ayam dalam hitungan detik
Pantau Kalori menghitung kalori dari foto piringmu, dibuat untuk makanan Indonesia.
Makanan pokok, kue & jajanan
Data gizi bahan: Tabel Komposisi Pangan Indonesia (TKPI), Kementerian Kesehatan RI. Resep dan perhitungan hidangan oleh Pantau Kalori. Bukan merupakan dukungan atau kerja sama dengan Kemenkes. Angka adalah rata-rata dan bisa berbeda dengan makananmu. Pantau Kalori adalah alat pencatat, bukan alat medis.