Kalori Nasi padang (rendang)
1 piring nasi padang (rendang) (380 g) mengandung sekitar 608 kkal, dengan 24,7 g protein, 91,2 g karbohidrat, dan 15,6 g lemak. Per 100 gram, nasi padang (rendang) mengandung 160 kkal.
Dihitung dari resep standar; setiap bahan dari Tabel Komposisi Pangan Indonesia (TKPI), Kementerian Kesehatan RI (resep di bawah). Diperbarui 14 Oktober 2026.
Kalori / 100 g
160kkal
Protein / 100 g
6,5g
Karbohidrat / 100 g
24g
Lemak / 100 g
4,1g
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein |
|---|---|---|---|
| 1 piring(perkiraan) | 380 g | 608 kkal | 24,7 g |
Porsi bertanda (perkiraan) adalah perkiraan berat kami, bukan dari TKPI.
Kalori per porsi dihitung dari kalori per 100 g hidangan matang, yang berasal dari resep di bawah.
Resep yang dihitung
Nasi padang (rendang) tidak ada di TKPI, jadi kalorinya dihitung dari bahan untuk 1 piring (380 g matang). Kalori setiap bahan diambil dari TKPI lalu dijumlahkan.
| Bahan | Berat | Kalori | Kode TKPI |
|---|---|---|---|
| Nasi | 200 g | 360 kkal | AP001 |
| Rendang sapi | 70 g | 135 kkal | FP062 |
| Daun singkong, rebus | 50 g | 16 kkal | DP008 |
| Santan (dengan air) | 40 g | 49 kkal | KP003 |
| Cabai hijau | 15 g | 4 kkal | NR012 |
| Minyak kelapa sawit | 5 g | 44 kkal | KR012 |
| Total 1 piring | 608 kkal | ||
Bahan ditimbang mentah; berat matang bisa berbeda karena air menguap atau terserap. Jumlah per baris bisa selisih 1 kkal dari total karena pembulatan.
Dari mana kalorinya
Dari kalori makronya, sekitar 60% berasal dari karbohidrat, 16% dari protein, dan 23% dari lemak, dengan 0,6 g serat per 100 g.
Pertanyaan tentang nasi padang (rendang)
- Berapa kalori Nasi padang (rendang) per 100 gram?
- Nasi padang (rendang) mengandung 160 kkal per 100 gram, dengan 6,5 g protein, 24 g karbohidrat, dan 4,1 g lemak (dihitung dari resep standar, bahan dari TKPI Kemenkes).
- Berapa kalori 1 piring nasi padang (rendang)?
- 1 piring nasi padang (rendang) kira-kira 380 gram, atau sekitar 608 kkal dengan 24,7 g protein. Berat porsi ini perkiraan; porsi di rumahmu bisa berbeda.
- Kenapa kalori Nasi padang (rendang) bisa berbeda-beda?
- Angka ini dihitung dari satu resep standar (lihat bahannya di atas), jadi resep di warung atau rumahmu bisa berbeda. Ukuran porsi, banyaknya minyak atau santan, dan bahan tambahan seperti gula atau kerupuk bisa membuat kalori sebenarnya lebih tinggi atau lebih rendah.
- Bagaimana mencatat Nasi padang (rendang) di Pantau Kalori?
- Ketik “nasi padang (rendang)” di Cari makanan, pilih porsinya, lalu tambahkan. Bisa juga memotret piringmu: AI memperkirakan isinya per komponen, dan kamu tinggal mengoreksi kalau ada yang meleset.
Catat nasi padang (rendang) dalam hitungan detik
Pantau Kalori menghitung kalori dari foto piringmu, dibuat untuk makanan Indonesia.
Makanan pokok, kue & jajanan
Data gizi bahan: Tabel Komposisi Pangan Indonesia (TKPI), Kementerian Kesehatan RI. Resep dan perhitungan hidangan oleh Pantau Kalori. Bukan merupakan dukungan atau kerja sama dengan Kemenkes. Angka adalah rata-rata dan bisa berbeda dengan makananmu. Pantau Kalori adalah alat pencatat, bukan alat medis.