Kalori Salak
1 buah salak (100 g) mengandung sekitar 77 kkal, dengan 0,4 g protein, 20,9 g karbohidrat, dan 0 g lemak. Per 100 gram, salak mengandung 77 kkal.
Sumber: Tabel Komposisi Pangan Indonesia (TKPI), Kementerian Kesehatan RI, kode ER101. Diperbarui 14 Oktober 2026.
Kalori / 100 g
77kkal
Protein / 100 g
0,4g
Karbohidrat / 100 g
20,9g
Lemak / 100 g
0g
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein |
|---|---|---|---|
| 1 buah(perkiraan) | 100 g | 77 kkal | 0,4 g |
Porsi bertanda (perkiraan) adalah perkiraan berat kami, bukan dari TKPI.
Dari mana kalorinya
Dari kalori makronya, sekitar 98% berasal dari karbohidrat, 2% dari protein, dan 0% dari lemak.
Pertanyaan tentang salak
- Berapa kalori Salak per 100 gram?
- Salak mengandung 77 kkal per 100 gram, dengan 0,4 g protein, 20,9 g karbohidrat, dan 0 g lemak (TKPI Kemenkes, kode ER101).
- Berapa kalori 1 buah salak?
- 1 buah salak kira-kira 100 gram, atau sekitar 77 kkal dengan 0,4 g protein. Berat porsi ini perkiraan; porsi di rumahmu bisa berbeda.
- Kenapa kalori Salak bisa berbeda-beda?
- Angka TKPI adalah rata-rata untuk resep dan bahan tertentu. Ukuran porsi, banyaknya minyak atau santan, dan bahan tambahan seperti gula atau kerupuk bisa membuat kalori sebenarnya lebih tinggi atau lebih rendah.
- Bagaimana mencatat Salak di Pantau Kalori?
- Ketik “salak” di Cari makanan, pilih porsinya, lalu tambahkan. Bisa juga memotret piringmu: AI memperkirakan isinya per komponen, dan kamu tinggal mengoreksi kalau ada yang meleset.
Catat salak dalam hitungan detik
Pantau Kalori menghitung kalori dari foto piringmu, dibuat untuk makanan Indonesia.
Buah
Data gizi: Tabel Komposisi Pangan Indonesia (TKPI), Kementerian Kesehatan RI (Salak, segar). Bukan merupakan dukungan atau kerja sama dengan Kemenkes. Angka adalah rata-rata dan bisa berbeda dengan makananmu. Pantau Kalori adalah alat pencatat, bukan alat medis.