Kalori Tempe goreng tepung
1 potong tempe goreng tepung (40 g) mengandung sekitar 126 kkal, dengan 6,2 g protein, 10,4 g karbohidrat, dan 7,4 g lemak. Per 100 gram, tempe goreng tepung mengandung 316 kkal.
Dihitung dari resep standar; setiap bahan dari Tabel Komposisi Pangan Indonesia (TKPI), Kementerian Kesehatan RI (resep di bawah). Diperbarui 14 Oktober 2026.
Kalori / 100 g
316kkal
Protein / 100 g
15,5g
Karbohidrat / 100 g
26,1g
Lemak / 100 g
18,4g
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein |
|---|---|---|---|
| 1 potong | 40 g | 126 kkal | 6,2 g |
Kalori per porsi dihitung dari kalori per 100 g hidangan matang, yang berasal dari resep di bawah.
Resep yang dihitung
Tempe goreng tepung tidak ada di TKPI, jadi kalorinya dihitung dari bahan untuk 1 potong (40 g matang). Kalori setiap bahan diambil dari TKPI lalu dijumlahkan.
| Bahan | Berat | Kalori | Kode TKPI |
|---|---|---|---|
| Tempe kedelai murni, mentah | 26 g | 52 kkal | CP077 |
| Tepung terigu | 9 g | 30 kkal | AP025 |
| Minyak kelapa sawit | 5 g | 44 kkal | KR012 |
| Total 1 potong | 126 kkal | ||
Bahan ditimbang mentah; berat matang bisa berbeda karena air menguap atau terserap. Jumlah per baris bisa selisih 1 kkal dari total karena pembulatan.
Dari mana kalorinya
Dari kalori makronya, sekitar 31% berasal dari karbohidrat, 19% dari protein, dan 50% dari lemak, dengan 1 g serat per 100 g.
Pertanyaan tentang tempe goreng tepung
- Berapa kalori Tempe goreng tepung per 100 gram?
- Tempe goreng tepung mengandung 316 kkal per 100 gram, dengan 15,5 g protein, 26,1 g karbohidrat, dan 18,4 g lemak (dihitung dari resep standar, bahan dari TKPI Kemenkes).
- Berapa kalori 1 potong tempe goreng tepung?
- 1 potong tempe goreng tepung kira-kira 40 gram, atau sekitar 126 kkal dengan 6,2 g protein.
- Kenapa kalori Tempe goreng tepung bisa berbeda-beda?
- Angka ini dihitung dari satu resep standar (lihat bahannya di atas), jadi resep di warung atau rumahmu bisa berbeda. Ukuran porsi, banyaknya minyak atau santan, dan bahan tambahan seperti gula atau kerupuk bisa membuat kalori sebenarnya lebih tinggi atau lebih rendah.
- Bagaimana mencatat Tempe goreng tepung di Pantau Kalori?
- Ketik “tempe goreng tepung” di Cari makanan, pilih porsinya, lalu tambahkan. Bisa juga memotret piringmu: AI memperkirakan isinya per komponen, dan kamu tinggal mengoreksi kalau ada yang meleset.
Catat tempe goreng tepung dalam hitungan detik
Pantau Kalori menghitung kalori dari foto piringmu, dibuat untuk makanan Indonesia.
Makanan pokok, kue & jajanan
Data gizi bahan: Tabel Komposisi Pangan Indonesia (TKPI), Kementerian Kesehatan RI. Resep dan perhitungan hidangan oleh Pantau Kalori. Bukan merupakan dukungan atau kerja sama dengan Kemenkes. Angka adalah rata-rata dan bisa berbeda dengan makananmu. Pantau Kalori adalah alat pencatat, bukan alat medis.