Kalori Ubi jalar merah
1 potong ubi jalar merah (100 g) mengandung sekitar 151 kkal, dengan 1,6 g protein, 35,4 g karbohidrat, dan 0,3 g lemak. Per 100 gram, ubi jalar merah mengandung 151 kkal.
Sumber: Tabel Komposisi Pangan Indonesia (TKPI), Kementerian Kesehatan RI, kode BR030. Diperbarui 14 Oktober 2026.
Kalori / 100 g
151kkal
Protein / 100 g
1,6g
Karbohidrat / 100 g
35,4g
Lemak / 100 g
0,3g
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein |
|---|---|---|---|
| 1 potong(perkiraan) | 100 g | 151 kkal | 1,6 g |
Porsi bertanda (perkiraan) adalah perkiraan berat kami, bukan dari TKPI.
Dari mana kalorinya
Dari kalori makronya, sekitar 94% berasal dari karbohidrat, 4% dari protein, dan 2% dari lemak, dengan 0,7 g serat per 100 g.
Pertanyaan tentang ubi jalar merah
- Berapa kalori Ubi jalar merah per 100 gram?
- Ubi jalar merah mengandung 151 kkal per 100 gram, dengan 1,6 g protein, 35,4 g karbohidrat, dan 0,3 g lemak (TKPI Kemenkes, kode BR030).
- Berapa kalori 1 potong ubi jalar merah?
- 1 potong ubi jalar merah kira-kira 100 gram, atau sekitar 151 kkal dengan 1,6 g protein. Berat porsi ini perkiraan; porsi di rumahmu bisa berbeda.
- Kenapa kalori Ubi jalar merah bisa berbeda-beda?
- Angka TKPI adalah rata-rata untuk resep dan bahan tertentu. Ukuran porsi, banyaknya minyak atau santan, dan bahan tambahan seperti gula atau kerupuk bisa membuat kalori sebenarnya lebih tinggi atau lebih rendah.
- Bagaimana mencatat Ubi jalar merah di Pantau Kalori?
- Ketik “ubi jalar merah” di Cari makanan, pilih porsinya, lalu tambahkan. Bisa juga memotret piringmu: AI memperkirakan isinya per komponen, dan kamu tinggal mengoreksi kalau ada yang meleset.
Catat ubi jalar merah dalam hitungan detik
Pantau Kalori menghitung kalori dari foto piringmu, dibuat untuk makanan Indonesia.
Bahan & umbi
Data gizi: Tabel Komposisi Pangan Indonesia (TKPI), Kementerian Kesehatan RI (Ubi jalar merah, segar). Bukan merupakan dukungan atau kerja sama dengan Kemenkes. Angka adalah rata-rata dan bisa berbeda dengan makananmu. Pantau Kalori adalah alat pencatat, bukan alat medis.